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Información práctica

Fiesta del Requesón y miel

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Feria gastronómica que se celebra en As Neves desde 1991, los viernes y sábados de Semana Santa, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia en 2013.

El requesón, reconocido como «Alimento artesano de Galicia» desde 2023, tiene su origen en el medievo, cuando los vecinos de Cerdeira obsequiaban con esta delicia a los peregrinos que pasaban por el actual Sendero de los Frailes. La elección de estas fechas mantiene la tradición: las mujeres que venían a vender el requesón lo hacían los viernes, día de feria, y en la Semana Santa, al ser festivo, era cuando más vendían. La feria combina la exaltación de este producto lácteo, aderezado con miel, con la promoción del patrimonio y la tradición del municipio.

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