Fiesta Feria del Jamón

El día grande, en la Carballeira do Cacharado, tiene lugar la degustación de raciones elaboradas con jamón, pan y vino, y el concurso de cortadores de jamón. Desde la Casa Consistorial parte el desfile de la comitiva del jamón hacia la carballeira, acompañado de los centenarios cabezudos de A Cañiza y de grupos folk. El área de la feria se ambienta con pallozas de paja que recuerdan los antiguos puestos, y se completa con desfiles de carros de labranza. Es la gran cita gastronómica del municipio, ligada a la tradición chacinera de la villa.