Información práctica
Fiesta del Vino Espumoso
Fiesta que se celebra en Salvaterra de Miño el primer fin de semana de diciembre, fechas en las que los vinos espumosos salen de su segunda fermentación.
Fue la primera fiesta de este tipo en Galicia, lo que convierte a Salvaterra en la «Capital de los espumosos de las Rías Baixas». El ayuntamiento le da gran importancia por su promoción del sector vitivinícola en la comarca del Condado. Entre sus actividades destacan el curso de iniciación a los espumosos y las catas dirigidas por Luis Paadín. Las bodegas y el ayuntamiento apuestan por esta cita para darle proyección.
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